| Źródło: Urząd Miasta Opole
Festiwal smaków już w weekend
Ośmiusetkilowy byk na rożnie
Rozpoczynamy na opolskim rynku w piątek, 26 sierpnia, happeningiem kulinarnym z udziałem zespołu Folk & Blues Harmony, w trakcie którego rozpocznie się kilkunastogodzinne pieczenie ośmiusetkilowego byka!
W sobotę rządzi Mięsna Arena, czyli głównie specjały z wieprzowiny i wołowiny. Oczywiście wszystko okraszone muzyką i występami. Na rynek zapraszamy już od 10.00 rano. Po oficjalnym przywitaniu wystąpi zespół Akord, następnie przewidziano prezentację zespołów ludowych pod hasłem Arena Folkloru. A dalej tylko ciekawiej i różnorodniej. Porady dietetyków, lekarzy specjalistów ds. bezpieczeństwa mięsa, pokazy sportów siłowych, ćwiczenia fitness, warsztaty kulinarne z udziałem mistrzów, degustacje, animacje dla dzieci. I co oczywiste, pyszne jadło.
Tysiące porcji, wystarczy dla każdego
Kocioł Arena zaserwuje ok. 6000 porcji strawy wieprzowej gotowanej, a Patelnia Arena ok. 1500 porcji dania wieprzowego smażonego. No i super atrakcja, czyli byk na rożnie. Pokazom kulinarnym towarzyszyć będzie muzyka na żywo oraz konkursy z nagrodami. Od południa do godz. 18.00 zaplanowano „Parady Mięsne”, czyli uliczne akcje happeningowe z udziałem zespołu Poznań Brass i Teatru z Głową w Chmurach.
Niedzielna bitwa na patelnie
Trzeci dzień Festiwalu to już zupełnie inne smaki. Tym razem królować będą potrawy wegetariańskie, których pokaz przyrządzania zaserwują nam prawdziwi mistrzowie. Bitwę na dwie patelnie stoczą Mariusz Szwed (kuchnia tajska, morska) oraz Adrianna Marczewska (wegetariańska). Oczywiście nie zabraknie także innych atrakcji, także dla naszych milusińskich.
Smaki na… filmowo
Podczas Festiwalu Smaków aktywnie działać też będzie Stowarzyszenie Opolskie Lamy. W ramach projektu Kino od Kuchni w piątek podjęty zostanie temat kuchni świata i zdrowego odżywiania bez cukru. W namiocie na Rynku od ok. 16:00 zapraszamy na pokazy bajek „Mami Fatale” i animacji dla dzieci, a dorosłych o 18:00 – na film „Cały ten cukier” i ok. 20:30 – „Smak curry”.
W niedzielę dzień upłynie w klimacie streedfoodu i kuchni ulicznej, od 14:00 animacje i bajki dla najmłodszych, natomiast o 18:00 pokaz filmu „Chef”.
PROGRAM:
Piątek 26.08.16
Ustawienie domków/ namiotów montaż
16.00 – Warsztaty:
- Kuchnie Świata
- Zdrowa Kuchnia
- Odżywianie bez cukru
Namiot Filmowy:
16.00 – Bajki dla dzieci oraz animacje Mami Fatal
18.00 – „Cały ten cukier” reż. Damon Gameau
20.30 – „Smak curry” reż. Ritesh Batra
20.00 – 22.00 – Całonocne pieczenie byka oraz Happening kulinarny z udziałem zespołu muzycznego „Folk & Blues Harmony”
Sobota 27.08.16
10.00 – 10.30 – Powitanie uczestników
10.30 – 12.00 – „Akord” Zespół muzyczny, koncert cz. I
12.00 – 16.00 – Arena Folkloru, prezentacje opolskich zespołów ludowych
12.00 – 18.00 – Wszechnica Mięsnej Areny, prezentacje:
- popularno-naukowe i konsultacje dietetyków
- technologów żywienia, lekarzy, specjalistów ds.
- bezpieczeństwa mięsa i systemów jakości
Arena Sportowa, pokazy sportów siłowych, animacje rekreacyjne, ćwiczenia fitness
Arena Smaków, warsztaty kulinarne z udziałem Mistrzów Sztuki i zawodowych kucharzy, prezentacje i degustacje
Wiejskie Smaki Areny, porady i prezentacje Kół Gospodyń Wiejskich (we współpracy z Lubuską Izbą Rolniczą)
Arena dla dzieci, animacje plastyczne dla dzieci, zabawy ruchowe, ćwiczenia kulinarne
Kocioł Arena, strawa wieprzowa, gotowana, poczęstunek
Byk na Rożnie, poczęstunek
Patelnia Arena, strawa wieprzowa, smażona, poczęstunek
Mięsna Parada Areny z udziałem zespołu Poznań Brass i Teatru z Głową w Chmurach, akcje happeningowe
15.00 – 16.00 – Ceremonia Oficjalna z udziałem zespołu Poznań Brass i Teatru z Głową w Chmurach, Zespół Pieśni i Tańca „Nysa”
16.00 – 17.00 – „Akord”, Zespół muzyczny, koncert cz. II
17.00 – 18.00 – Grupa muzyczna „Bardowie”, koncert cz. I
18.00 – 19.00 – Blok Konkursowy
19.00 – 20.00 – Grupa muzyczna „Bardowie”, koncert cz. II
Niedziela 28.08.16
11.00 – 14.00 – Kreatywne warsztaty kulinarne dla dzieci
Gotowanie w starożytnych piecach Tandyrach
12.00 – 18.00 – Bitwa na dwie patelnie Adrianna Marczewska i Mariusz Szwed.
Paella hiszpańska kontra zupa tajska
15.00 – Warsztaty:
- Food truck
- Street food
16.00 – 17.30 – Joanna Smajdor z zespołem (finalistka Przeglądu Piosenki Aktorskiej we Wrocławiu i programu The Voice of Poland)
18.00 – Koncert „Światowe przeboje” Danuta i Żaneta Plotnik – TWO SMILES
Namiot Filmowy:
14.00 – Bajki dla dzieci
18.00 –„Chef” reż. Jon Favreau
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj