24.05.2016 20:26

Rolady z kurczaka z serem, papryką i ogórkiem

Tak przygotowaną roladę możecie śmiało opanierować i usmażyć w oleju. Ja tym razem stawiam na zdrowy obiad. Polecam bo jest smaczna!

Do przyrządzenia tego dania potrzebować będziemy:

filet z kurczaka (dwa podwójne)
opakowanie sera feta
papryka (1 sztuka)
zielony ogórek (1 sztuka)
ząbek czosnku (1 sztuka)
sól, pieprz

Zaczynamy od oczyszczenia filetów, przecięcia ich na pół wzdłuż i rozbicia. Następnie oprószamy je solą i pieprzem, po czym odstawiamy do lodówki na godzinę.
Ogórka i paprykę kroimy w drobną kostkę, mieszamy z serem feta i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Całość doprawiamy tylko pieprzem. Nie dodajemy soli, ponieważ ser feta jest już wystarczająco słony ☺
Na rozbite kotlety nakładamy farsz rozprowadzając go po całości. Zwijamy w roladę, w razie potrzeby spinamy wykałaczką, aby zachować zbitą formę.
Każdą roladę owijamy folią aluminiową, a następnie układamy w żaroodpornym naczyniu i pieczemy przez godzinę w nagrzanym do 150 stopni piekarniku.
Możecie podawać to z waszymi ulubionymi dodatkami!

Smacznego! ☺