Do jajka możecie dodać w zasadzie wszystkie ulubione przyprawy czy zioła, wtedy otrzymacie niemalże wasze ulubione danie. Wygląda też fajnie, więc czemu nie? Z czym je podaje? W zasadzie z tym na co mam chęć. Najczęściej z mizerią z ogórków lub z marchewką z groszkiem na maśle.
Pierś z kurczaka w jajecznej panierce
Do przyrządzenia tego dania potrzebować będziemy:
- podwójny filet z kurczaka
- 2 duże lub 4 małe jajka
- łyżka suszonego tymianku
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Patelnie z tłuszczem rozgrzewamy, w między czasie po kolei moczymy filety dość mocno w jajku by znacznie nim się pokryły i wrzucamy na rozgrzany olej. Jak filet będziemy mieli już na patelni, polewamy je od czasu do czasu małą ilością jajka, tak aby jajko ścięło się na całej powierzchni mięsa. Gdyby jajko rozchodziło się po patelni wsuwamy je łyżką lub łopatką delikatnie pod mięso.
Podajemy natychmiast z ulubionymi dodatkami.
Smacznego! ☺
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj